食材用料：

鲈鱼1条（一斤左右）相克食物 3 r1 O- ]$ }% B. r$ ?	盐2勺 # m1 P3 e3 c. G7 `; w) e
香菜3根相克食物 8 b5 q! J' {; Q. z	酱油5勺 8 h4 A# ^- }  G0 H2 G0 g, j6 A9 \
生姜一块相克食物 : s1 U& X' \1 Q; l	洋葱1小个相克食物 % p1 h# z& w& s) K+ D
白糖1勺相克食物 - P' j1 n2 Q; R	橄榄油5勺 6 H* n9 m6 \: |; S2 C  E1 t
芹菜1根相克食物 ! M; L* l0 G) [1 Y* w4 W. ^+ u	小米辣5个 4 f& N" C0 _: }( F- e
柠檬半个相克食物 6 W* y' m' Q% m+ S. }. X	大葱5根（很细的那种）相克食物 8 ~$ }4 Z$ J% O7 X% b6 U4 U
白酒2勺 6 ^6 G' j& D" j3 W" e9 ^' R

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菜谱做法：

• 1.先将鲈鱼打理干净，从腹部中间剥开，在肚子肉厚的地方切几条花刀，以便入味！
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• 2.用两勺盐，两勺酒将鱼淹半小时。柠檬切3片备用，剩下的柠檬，将汁水挤出备用。柠檬还有用o，挤出汁水的柠檬将心去掉，皮切细丝放在淹起的鱼上！
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• 3.将要切的材料洗好备用
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• 4.大葱、生姜切丝，芹菜切段，洋葱切圈，小米辣切小圆圈，香菜切末。  Z/ g' d" ~; G/ Y: U
  
• 5.酱油5勺、橄榄油5勺、白糖1勺调和，均匀的倒在鱼上。芹菜、辣椒、洋葱、姜丝撒在鱼上。( o# n- P$ {! S4 ]( [+ A) x7 f
  
• 6.锅里烧热水，将鱼放锅里蒸8分钟后，放入葱丝和柠檬片再蒸两分钟！
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• 7.最后起锅放上香菜就完成了！
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最喜欢鲈鱼了，清淡的口味好吃！

鲈鱼清淡，肉质嫩，平时都是用酱油到上面蒸着吃，又学会一招！

加了这么料，经过一蒸，应该都入味了，味道肯定杠杠的

细嫩的鱼肉  想象就美妙  大半夜的真是看的都饿了

不放葱丝会不会影响味道儿？不喜欢吃洋葱一类的食品

也不知道放了，这么多猛料会不会夺了鱼的鲜味

尝试去做一下，感谢楼主分享。不知道效果如何，鲈鱼还是喜欢清蒸

这道清蒸鲈鱼还是第一次见，话说前几天吃了一锅烤鱼，竟然也是柠檬味的