材料：
) G2 X' W# n; ]& M+ e' R
( d( I* t+ p( N; b      虾2只、培根碎、洋葱末、蒜末、白葡萄酒、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉、芝士末 7 y2 g1 F, C. D9 N$ v" f

0 M5 ^# F& i- X+ X7 [6 w　　做法： , |. h: D  X) V. F" @, c3 h! ]

; f% a. o5 k% G8 |& ?7 `7 d　　1、虾去掉沙线，从背部剖开至2/3处(不要切断)，用盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁腌渍。 % b% ]8 s# b9 e9 I! P
　　2、用橄榄油将虾煎至7成熟取出。用剩余的油炒香洋葱末、蒜泥，放入培根碎和白葡萄酒，收汁。 1 X, m2 i# y  }( |7 q, a( Y* ^8 X
　　3、在煎好的虾背部填入炒好的洋葱末和培根碎，盖上芝士末。
1 k3 G, w6 H0 t0 }8 n2 }, @　　4、烤箱预热180C，烤约10分钟。

家人都很喜欢吃虾，但我的水平也就仅限于水煮以后，沾芥末，看起来这道菜挺简单，回去做来试试看

过年朋友送了一大袋虾，前几天都是煮熟了蘸芥末醋吃的   今天看了这个  学到了一个好的方法  谢谢分享  美中不足  没有图啊

我孩子爱吃虾我做都是番茄大虾或盐水大虾和腰果虾仁这几种，芝士末是什么超市里有吗？周末逛逛买点芝士做做试试。