[主食] 什锦炒饭

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好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。. e, R% p. \( C  ?  U: z! T9 |3 P
而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。
, x- ]9 n, d2 S8 R1 i一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。0 b5 U# z! X6 s) |$ V
我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。0 I0 ?6 u& _' z* V

9 ?& W+ ]) W' U/ w0 R* c有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。, N! ^7 [4 j: q% B. J
对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。
4 U" L4 i! G% m2 i) V- V" ~真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。
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直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。, U8 Y( t: K/ \. j% Y: }
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他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。8 ^/ I5 ?3 y3 q. }% s; N2 Z  N. \

/ A% J0 f) Y  S0 d# A又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~
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材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个4 B$ |" o! o5 a7 E
调料：盐
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做法：
: n2 b' E5 U# |% @6 C1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁
7 ~7 k& x, `& d" G9 c# m2、豌豆放入沸水中焯一下捞出9 L5 W9 z; o$ M8 m4 \
3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出8 V" ~6 b, ~, R) p; u4 t
4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会
+ S+ v6 H/ b; w3 ]! k5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒
! H% d2 _2 {" q! s6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁7 O# g3 `0 g& }% T
7、随后倒入米饭翻炒
9 |( B0 ]+ t( Y/ G. i8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀) {# f% q2 w) F6 D$ x
9、撒入盐炒匀出锅