原料：# g( f$ n8 P3 ^8 x% Q' X5 H
草虾，花生米，葱白、干辣椒，青椒。
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辅料：. E" q- `" B1 X, [0 ~
姜，蒜，辣椒酱、花椒粉，白胡椒粉、盐、料酒、酱油、糖。  M% l5 ?/ n: r# O& H
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做法：9 k2 `  V/ ]1 c
1、草虾剪去虾须洗净，在虾背上横切一刀，加入盐、料酒和白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。" F0 `$ |' I, `# k5 F

1 ?' f# `. ~& k; c$ k2、葱白切成段状；姜、蒜都切成片，辣椒剪成辣椒圈，青椒切丁。3 }& D1 `" y3 n  C, F( i7 k2 K
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3、烧热锅内油，倒入基围虾炒至虾壳变红，立即盛入碟中。5 x7 V' l7 t' r8 n

9 M( Z5 L! u3 K$ r) K2 n$ v4、续添油烧热，用小火炒香干辣椒和辣椒酱，倒入葱白、姜片和蒜片炒至香味溢出，然后加入酱油，盐，倒入草虾，花生米炒匀，最后放入糖，淋上料酒，撒上花椒面即可上碟。

看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵

呵呵 看起来很好吃的样子  真实让人垂涎三尺.

图片刷新有点慢，感觉应该和宫保鸡丁做法差不多吧

色泽不错，味道怎么样啊？不好吃浪费这点颜色了

很喜欢吃虾,但我的做法是白灼,这样吃我觉得营养点,味道更原汁原味.

现在在中国正式吃大虾的好时节！几十块钱能买好几斤！

看这道菜就想流哈拉子，好菜呀！好菜！我喜欢。

口水都流出来了 太诱人了 看着就让人食欲大曾