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[主食] 罗定鸡排

990791 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-11-16 12:34  只看该作者
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罗定鸡排

罗定鸡排的制作材料：
4 @  D; m* L2 V, @8 u' j( j" ^主料：鸡胸肉280克,红葱头100克
2 v( b4 ?0 h( S! P0 o辅料：葱1根,蒜头3瓣,姜4片,豆鼓35克
, ]# z2 J, o( i: s调料：油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙
0 h) D. M- ~- K- A" l
- r. h  q7 {- c$ U$ H# h# s) E9 j, n) Y% L
罗定鸡排的做法：0 d" ~4 D/ p( ]
1.鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎；
  y: ^. x. `; _! C( [
% D+ u; t+ A/ ]5 u4 |. `+ P2.锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后1 z- B7 F' P" q1 K. Z5 q
! |* N! j" J" `
3.再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。
3 n  ]1 ~  w7 I7 e罗定鸡排

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罗定鸡排 手撕鸡 口味蛇
离人

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2楼 大 中 小 发表于 2008-11-16 19:42  只看该作者
呵呵,谢谢了,不错啊!1!!!!!!!!!!!!!!
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-11-16 21:48

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viva6669

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3楼 大 中 小 发表于 2008-11-17 13:47  只看该作者
图好小，看不清楚啊。不过还是蛮喜欢吃鸡排的！谢谢哈！

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sun055

好人处男魔法师


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4楼 大 中 小 发表于 2008-11-19 21:29  只看该作者
跟炒鸡肉的区别大吗？普通的炒鸡肉差不多也是放这些东西

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lb725437

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5楼 大 中 小 发表于 2008-11-20 22:28  只看该作者
和炒泡椒肉丝没有多少区别
+ u! R$ X# D  k6 O  P6 L& u感觉没有多少创意

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