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  [0 B  i9 P) N- g5 Q& Q烹制方法：& M% z) ?7 K) u: z1 {
主料：牛肉 250克  当归  12克  黄精 30克  陈皮 3克$ V* F6 Q6 d  h2 R! \+ ?
辅料：姜 适量  盐 适量  香菜 少许
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1  将黄精，陈皮，当归洗净，切段备用。, i2 K% G- z: R! n% f+ `0 S

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2  牛肉洗净切小块，放入锅中，加入清水，煮沸后撇去浮沫。8 C: _' {' Y1 W% T

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3  倒入电砂煲中，加入处理好的药材和生姜。- y; W+ U+ h# t) h3 |
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& O1 [4 q4 Q/ y0 c! ^% t& B4   设置为自动档，炖煮一夜。
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5  次日，肉烂汤成。

茄子真是好东西，建议大家多吃吃，真的有很多种做法！

近期總是吃牛肉，這個湯看起來不錯，但是是補甚麼的呢?

黄精是个好东西累的时候吃一个绝对比红牛好用