最近好爱的早餐 - 杏仁凉面
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用料:
: z4 S# _; |/ Y. H- W" q面条、胡萝卜、小黄瓜、鸡蛋
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; g7 ~# _: ?. S+ F+ [; r0 j) e杏仁面酱的用料:
7 Z) ]2 b8 N+ g! O杏仁30克、冰糖(或白糖)1大匙、海鲜酱油2-3大匙、陈醋2大匙、大蒜1-2瓣、水2-3大匙
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做法:
7 r4 B' J( C* X- v) S* ^% o# M$ }6 g. D1.胡萝卜和小黄瓜洗净,切细丝;鸡蛋打散,做成蛋皮再切丝。
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$ B) h# a I& x- T9 j- u( G# {2.将杏仁面酱的所有用料放入搅拌机,研磨成细细的杏仁面酱即可。
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3.煮一小锅热水,下面条,煮熟后捞出盛盘,摆上小黄瓜丝和胡萝卜丝,浇上杏仁面酱即可。
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杏仁面酱还可以拌凉菜,做蘸酱。超超简单,超超好吃。
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本帖最后由 xlzhangwen2 于 2015-7-30 09:38 编辑 ]