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[炖汤] 辣的过瘾的——泡菜汤[9P]

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辣的过瘾的——泡菜汤[9P]


+ f2 x) w3 h1 f4 D
% E" B4 p: j8 @9 K" C主料
8 U- z8 B' ~7 C  H+ l8 J, u辣白菜适量        金针菇适量
6 ^6 {0 ^" j  c6 \) j, W' ?豆腐1小块        肉适量
1 L" \5 p1 h; n青椒1个        红椒1个
4 h: h0 I2 Z9 _2 A; }) E8 w& s! B辅料( b1 H$ i/ U. p( D/ G$ R& L
8 B! J# P; y$ E6 f6 [. ~9 q/ k
盐1勺        鸡精半勺
. \3 ~8 Q1 I. Y韩式辣酱1勺       
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1. 材料切块。$ {5 Y( H& z, M# R3 S3 h# t4 Z

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2. 锅中倒入适量的油,倒入肉炒熟。
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$ J2 [% {; c  ~- U& X+ }( p8 ^5 C! |- z! a/ k8 X
3. 再倒入辣白菜翻炒几下,盛出。
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1 R! W, X. h) ^* v& E; K
* H; @$ p; ^: G; J4. 砂锅中倒入淘米水,倒入辣白菜,肉煮开。7 |1 ~) M, B: i  P. R8 T9 g0 t% c' h

/ ^6 {- U0 @- i* d- c1 j6 S' T. P  h0 x$ p( \, R( N
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5. 倒入金针菇。+ N' s7 ]' }; N0 S- ^5 ^
4 ?8 F6 l( u5 U% z7 S" H7 d& t. Y
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6. 倒入豆腐。
5 @0 y- a  L3 V5 Z: C( a0 H; Y! X' ^$ K7 E& g: x
) ~9 P/ ]' y. r8 H' W( L

' C# S1 }1 J4 c' q2 g9 q7. 倒入豆芽。
' B7 \  K: a# a2 p! e' D1 Z
* @7 D4 |! k! d" M! b% `7 Q+ c5 A  V* O) R7 v8 m

, ^. T3 L/ f4 V4 ?1 L8. 最后加入1勺韩式辣酱拌匀,即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-6 23:50

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淘米水是什么意思,看不懂,干净吗,看着到是不错

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韩餐中,尤其是汤类,白水很少用,比较多的是,用鱼干泡水,糖类,一般韩餐都使用液体糖。

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不错,学着试试,换换口味。谢谢楼主

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回复 1楼 的帖子

不错 韩国电影经常看到这种汤
* \- B+ H9 s* ~8 C+ c  D9 H不知道是不是 大酱汤

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棒子们的菜式啊,以前在电视里看见棒子们吃的挺香的,自己做来看看

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看着辣乎乎的,冬天吃很过瘾的样子,但淘米水不脏吗,是不是说错了

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