[热菜] 无油煎鸡翅[6P]

591101ls

LEVEL 9(精英人才)

发帖熟手

Rank: 8 Rank: 8

综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2013-9-23 08:52 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

无油煎鸡翅[6P]

& I2 M  K7 I# u; Y
0 Q0 F9 V  O9 ?5 o
烹制方法　
: m* y9 a8 |" `1 ~2 J* E6 [
材料：鸡中翅
调料：酱油
. F# p0 z, E  b' I# E. w! J. ~, o  M

{2 [& u) N7 N; t0 U

1　鸡中翅洗干净，用厨房纸抹干水分。

2　将节能干烧锅擦干水分，热锅，无需下油，将火力调到小火，放入鸡翅慢煎。' w; l- Z& ^' n: y ?# z

& S# M" Q t2 W+ H" n, I7 f9 G
3　先干煎带皮的那一面，用筷子帮助鸡皮尽量贴近锅底让油逼出来。
6 O5 m& _$ M# f) |/ ?1 a! ~& z

9 M* h: V5 Q ^" u; f6 {$ H

4　双面都煎香后，下些许酱油调味。

5　可以盖上锅盖将鸡翅焖一会儿，即可盛出上碟。

本贴共获得感谢 X 3

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››