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, h# ^& q$ Z- h1 海带丝洗净。
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2 蒜头切蓉。 ; @! K) \& ~2 b) t" \6 j1 u! ~

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; G/ Q" X& _% G, f0 n$ P3 小火爆香。
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, o+ H, H2 |9 P4 醋 生抽 辣椒油 盐跟爆香的蒜头一起调成酱汁。
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5 稍放一会 入味即可
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6 海带开水焯熟。
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7 沥干水，放凉。 # U# [( ^& \$ K# |7 p# y- S+ O% z

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8 然后加入酱汁，在盆子里搅拌均匀。' B# m$ J% h& l0 r( ^

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9 稍放一会 入味即可。
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夏天就应该以凉菜为主，海带我也爱吃，但是我一般都吃干的，自己泡发的，这样的海带感觉有点硬

夏天海带是必吃的食物，功效不错的，无论凉拌还是做汤，一流！

楼主的这道菜比我做的又好看又耐吃，向楼主多多学习。

这道菜关键是要选好海带，有些海带一煮就烂了，而有些海带煮很久还是脆的，这一点大家选购海带时注意一下。

海带泡发了以后，其实生吃也不错，就和吃生的虾什么的一个道理，不过没什么味道，

有条件的话 撒点爆香的芝麻进去 卖相和口味更佳

好久没有吃海带了，今天一个吃一吃，学习了。

夏天还是凉拌的菜比较好吃，简单有爽口。很开胃的菜。

夏天吃海带真的好耶，爽口，利尿，清火，这个做法不错。