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4 r) o- \6 N" a: c/ x, M1.五香豆腐丝蛋饼
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操作时间：15分钟
, z% \ W+ Y1 c2 S: Z1 K, Z9 u" o 难度指数：★
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营养指数：★★★★
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原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
5 b$ T& ^6 R2 n- g7 |) y! U 制法：
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①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
' v: j0 S- R' x# i1 x: H4 Y( H ②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
- K4 b; {% Z9 A4 _6 Q2 X! [+ M ③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
S9 S6 v7 e! ?) I TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
- ~0 u$ H6 [# N7 N( P5 T 推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
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2.海苔萝卜丝饼
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操作时间：15分钟
5 q8 Z w9 k( B# x2 F: X 难度指数：★★
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营养指数：★★★★
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原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
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制法：
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①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
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②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
9 e7 B& E- F- l' R8 d: P TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
' ~" A5 K9 m1 `3 }; H8 K 推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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$ ^) b: e L1 T% Z$ s' P% a* H3.韩式泡菜鸡蛋饼
# S- Z5 b! V: ` v/ c# n6 q 操作时间：15分钟
Z S3 |3 q5 i. v: u/ } 难度指数：★★
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营养指数：★★★★
3 N0 f" e1 K0 C( y 原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。
7 U$ n! d0 X1 p3 [2 M6 c! u 制法：
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①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。
3 s4 {! C4 K1 f% k, X; T ②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦!
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TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。
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推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。
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% b( w8 `/ z3 w& H0 y" `/ O, {4.洋葱鸡蛋豆渣饼
- f7 B6 D! V. l2 T! y9 ^2 P8 J 操作时间：10分钟
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难度指数：★★
* ^( m* L/ j1 m 营养指数：★★★★★
2 L7 `- V, Z$ p2 w1 D# [ 原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
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制法：
/ I$ K: [& ~5 z ①洋葱和培根切小丁。
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②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。
9 T7 k' F/ |) Z ③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。
" z* {( S* ^8 Q" T" @2 ~* Y# P2 a TIPS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。
+ l3 q) }6 ~1 F+ ~) X' L+ o; U& i 推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。
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5.番茄培根土豆饼
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操作时间：15分钟
, M$ k: ?# X; A. K2 T: \ 难度指数：★★
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营养指数：★★★★
- O+ x: j& n# X 原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。
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制法：
+ W/ l; j9 j3 D$ J* U, D ①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。
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②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。
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③热油，小火下锅，摊成小饼。
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TIPS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，“刚刚能流动最好”，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。
" ?- J T( P' Q( b 推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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6.胡萝卜蛋饼
# ?9 q& ^. u: u" {7 t 操作时间：10分钟
+ A! r$ ]. J$ ~& v! _8 j$ m 难度指数：★
a+ \/ d( t' f# s. f/ r: I+ H# {: x 营养指数：★★★★
b" W- A5 k; T$ J 原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。
$ l8 k; e$ L* i+ J( I1 v$ A 制法：
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①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。
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②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。
# f7 [. F$ d" S5 E2 S2 ] ③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。
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TIPS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。
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