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[热菜] 香干回锅肉

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香干回锅肉

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材料:带皮五花肉,青椒,红椒,香干,老干妈,豆瓣酱,酱油,姜,蒜,盐,糖,鸡精,胡椒。 , ~$ ~% D0 s  w4 E- [8 l
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步骤:
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7 i% ?7 t+ g$ H- o" H   1.青,红椒洗净切块,香干斜切成块备用。
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7 Y7 ~8 ]; C& o' F5 o  2.锅中放水烧开,放两片姜,放入整块的带皮五花肉,煮至肉烂。取出放凉切薄片备用。 8 j( C; K% T3 I

& G; {' x8 h9 ?, l, p: y  3.热锅下油,放入姜,蒜末炒香,下五花肉片翻炒,加入老干妈和豆瓣酱各一大勺,加少许醋,酱油上色。将肉片起锅。 2 L- k8 h# ?5 ]) I2 d% K& h

( f, t7 n4 }: F5 K  4.把锅中省下的油再次烧热,倒入青,红椒,香干翻炒至断生,加少许盐,倒入炒好的肉片翻炒. 6 r3 ^2 n5 D. B* ]9 J

1 C/ W! x. t5 u# o; [  5.加少许糖,鸡精,胡椒粉调味后起锅。

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不知道为什么看不见图片?难道是代理的问题么

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