原料：虾、洋葱、酱油、油
0 B% W4 S- h, Z$ \工具：铁板、锡纸
7 r- Y; T* m2 K做法：
) S4 j  ?& @# a: j0 G4 k 1、将虾洗净剪须线，用盐腌制一会儿。
$ S3 D+ H) O: `, Y# u, U 2、将洋葱切成块状。+ m' u" F) b. v' T
3、剪1片锡纸，先将洋葱铺在下层，再将虾铺在上层。
$ r, n) V5 n- K  O 4、淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。
3 x" u# {2 ^2 U( ` 5、铁板放煤气炉上，刷层薄油,用大火烧至起烟。
; j# b. j5 e9 T! L( w; J 6、把铁板移到木板上，把锡纸包放到铁板上。
1 A) [, P" x+ j2 R% R* P 7、盖上盖子，2分钟后就开盖即可。
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[ 本帖最后由 daxiong 于 2010-10-27 16:46 编辑 ]

铁板虾就这么简单吗?不需要加任何调料的吗?

嗯 海鲜不需要加很多调料，只要发挥出本身的鲜味就好

吃过铁板牛柳很美味，铁板吓倒是没吃过，但看做法也不难，让老妈什么做给我吃吃。

最好是贴几张图出来，不知道做出来的效果怎么样

如果图文并茂就好了，这样感觉不到视觉上的满足。

可是没有铁板啊，呵呵，要是楼主能够提供照片就好了

新鲜的食材这样的做法反而丧失了原有的风味，我不喜欢。

现在谁还敢吃虾呀 我告诉你们报道说煮时间长点 去头什么的 没用的

这样做出来，其实只是完成了一半，后续想怎么吃，还可以再加盐或是其他的