刚刚学会烤栗子，超市买的才3.5元一斤，本人爱吃这栗子啊4 N4 n  D: L% F' v' t! e
1..将栗子洗净，用刀开口，放入碗中，准备白糖、色拉油（都是少许）  
) a/ @( ~7 H; ?$ a2加入开水，大量白糖、色拉油（都是少许）将栗子腌制一个小时   @/ ^9 k  w  B3 O$ U2 O

+ ^/ t0 l8 C3 P+ m7 d1 m$ f9 E
' r8 E/ e- e) D+ \" k3 k
: s: l8 i4 X$ |) y7 R- Z 4 W$ O& a. m. A. ?" ^8 E
: M4 {6 |. Z$ N5 t0 T- ~' A) Y# `' d
3.预热烤箱，放入烤盘中，下火220°15分钟2 U2 ?  V0 b* J8 y5 {
; O6 \- P) l8 d+ D
# I0 R/ S! f. d; p6 b
  
- X) O1 k$ V5 |7 ?6 E. ^% ^$ w5 \' f' r5 }: ]9 m) N0 \3 x2 u# P7 @
/ B+ b# Z6 o0 {+ M& w6 ^: b0 X+ S0 }7 a9 i
3 N* J9 E/ v% y: a
( g( k  _. m) y" l( N7 Q
* [! H1 I/ m) Q' _% G+ H: ]
4.翻面同样温度再烤10分钟& u' o7 D% Z: w6 w6 u! A
) m' q* g  e# j* y
" |$ j% x; Y9 |
. Y) J" M/ `1 C  V. R
8 _+ j1 W- E4 D  C! f& P

0 p( F; k  h. T2 P
9 X* t; t; F# N/ l- W2 A5.大功搞成
9 H1 N  e1 T! Z  L7 l0 N" Y : n# D& s  {9 H
! ]/ n7 i' |6 B" @8 h( l
, q) i( D  B3 e: w! D: l/ A
0 \! n5 _& e% z2 r& g
4 @* b# ~6 n0 J7 ~  R- c

" s$ P% m3 y! a2 g# W0 d0 R[ 本帖最后由 4722937 于 2009-12-10 19:03 编辑 ]

用烤箱啊，俺没烤箱，只有看的份了。还有，栗子这个东西难放的要紧，新鲜栗子没几天就坏了

好好吃的样子 不错啊~~~好好吃的样子 不错啊~~~

栗子好吃皮难剥，请问大大是怎么剥皮的，还是说这样做的皮自然就好剥？

原来用烤箱就可以烤啊，我一直以为是以为一定要炒呢。还要用糖和油腌一下，长见识了。

清淡食品，不错，也容易做，明天让老婆做做哈。谢谢分享美食。

烤栗子，我觉得还是炒的好吃，建议下次试验一下怎么在自己家里炒栗子！呵呵！