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[热菜] 茄汁蘑菇

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茄汁蘑菇

材料:茄-番茄:茄汁-番茄酱
  f- p  P7 }! T7 ~! @  做法:
: w2 X+ g9 B6 e2 |  1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒
- f& |" ]3 \, X1 @9 s; L' u4 I  2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅  N& l2 I- J- {) h4 x0 ?, ]( ]/ d
  这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了

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