去骨鸡腿 一只 、照烧酱 一袋、 料酒一勺& ]% L1 T" w; p* }, B- Q
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做法：; ?0 |6 ?' ?4 ~

! r9 Q0 C( X2 O) I2 j1  把去骨鸡腿肉的筋用刀斩断，用叉子在肉厚的地方扎几下，煎锅烧热，加少许色拉油9 m/ p: H$ E, M, |! Z

% v, }: A# ?) Z6 m2  放入鸡肉先煎带皮的一面，煎至金黄，再煎另一面，烹入料酒+ @) J  J3 `5 z, f
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3  把照烧酱倒在鸡肉上，小火煨至汤汁收浓，取晾凉切块* f+ o5 D% x8 P& d8 e

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[ 本帖最后由 麻宫雅典娜22 于 2009-10-29 22:30 编辑 ]

不过看起来还是下面那张图比较让我食欲..！

經常去吃德克士的 對照燒雞拍飯超級有食欲

做法挺简单的，谢谢LZ推荐% v) L+ R/ c: y- L
回去做做试试

味千拉面的照烧鸡块不是这样的 就是油炸的。。。这个看起来很好吃的 像烤鳗

这个菜日本很多，便当里面加的，很好吃的。

可是照烧酱没有的话，可以自己调配么？怎么调？

做起来还是比较复杂的，不过看起来很好吃，这个酱外面有现成的买的。

哇啊 看起来好好吃的样子 4 q5 B9 q  F. t% Y: V# g3 O
我最喜欢吃鸡肉了 尤其是鸡翅的，不过这个鸡排也还不错

最后一张图真有食欲，那颜色感觉就是是酥脆的