自己做的玉米浓汤，又简单又好喝，比那个什么米尔咖喱屋的好喝多了 ，记得不久前去他家喝的玉米浓汤简直就是面糊糊。
, P) r8 q! q: x. T; I6 R( g原料，很简单哦
% a, ^3 r3 d1 N; g6 C7 {% v奶油，面粉，高汤1碗，玉米酱，盐，胡椒粉，牛奶适量
) o6 \' l" g4 I, c解释一下，我用的是光明的有盐奶油，很便宜，一盒6个大元；高汤么正好家里笃了小排骨，鸡汤估计做出来也好吃的；玉米酱这种高级的东西我是今天才听说的，懒的去南门那里逛，我觉得应该是有的，就用了现成的玉米粒，煮熟了再压碎的；牛奶也是用的光明的袋装奶哦。& f" Y3 ~- N4 M
做法：: U$ R* ]: s( G6 F: G
1.锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至软化，然后再加入面粉拌炒，炒的时候发现不是那么容易炒散的，都纠结在一起
( F1 N; I% G/ B8 K) Z5 w2.等到面粉已经拌炒开来，有香味散出是，加入高汤
' Q& X. K4 x" @: x0 g3.迅速搅拌均匀，再用中火煮一会，直到适量浓稠度
$ \6 H2 Q4 a0 X5 I. e, V$ N4.过滤之后，在奶油汤中加入玉米酱，适量的盐和胡椒粉。" B9 l/ W4 u6 S# w
5.出锅前加入牛奶调匀。
( Y! S# X' Z- P1 c  M如果是请朋友吃饭的话，可以再过滤一下，不然就有好多的面粉快快的+ G* K! A2 A2 f& \/ ~; e
很简单的原料% `  c' b1 C. _9 \  p; j4 m% T  b

. D1 d* ]5 ]! [& k很好喝的浓汤9 R' A" i5 v3 e( j$ ^

4 N$ v( B4 X2 {7 Y* V0 P3 w2 a5 V8 j曾经很不舍得买的6元大米，突然发现欧尚有卖才3.5元。喜欢' m/ S8 i' A  e

用豆浆机把新鲜的玉米粒磨成玉米糊也不错，楼主可以试试。

这个看起来真的不错，很有家常菜的感觉。 加了牛奶，就连视觉效果都很好。