[主食] 八宝甜饭

绝对经典的美食，本人目前只吃过一次，很怀念。
' a" K  i! z, O# T* `( L原料:! k" X: J: ^" A
糯米300克。 豆沙50克、蜜枣15克、桂圆肉10克、莲于15克、金桔饼10克、青梅5克、瓜仁5克、松子仁5克。熟猪油15克、绵白糖30克、桂花1克。
3 g! A$ u4 q  b$ _' C制作方法:8 P( ?" h" ]: M3 t
糯米洗净，浸泡，上笼蒸熟，拌入绵白糖、熟猪油。碗内抹上猪油。将八味果料拼摆成图形，装入拌好的饭，中间留一小坑，填上豆沙，再用饭封平即成。食时将饭蒸熟扣在盘中，上面浇一层用糖、淀粉、桂花勾成的薄芡即可。
0 b- }$ H4 l6 g( h9 g* u  b6 E特点:- d" R+ p1 Z4 a6 J
甜糯，香肥，润口，美观。