[小吃] 芝麻酥

原料：0 }; u7 k3 w, q
黄油200克，低筋面粉320克，糖粉170克，全蛋一只（60克），黑白芝麻各40克6 c5 s  M/ m2 B% d' y* H

9 q% C5 S: z0 x/ B. Y烤箱越热1７5度4 C9 o) X. b( m4 ?: H
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烤盘铺好油纸
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做法：+ o0 a0 P) Q5 l8 U
1、黄油和糖粉混合均匀。（我用电动打蛋器打发至羽毛状）) \, X+ D5 D+ |6 V8 W
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2、分次加入蛋液，继续混合均匀4 w' `" ]( t$ y1 @) }

* t) n, S# F  x; A% V3、加入过筛的面粉和黑白芝麻
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8 y/ d6 N0 q9 `4、混合成团后，放置醒半小时
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5、将面团擀成薄片，用模具压出饼坯# U+ [1 A9 Q- E" B' ~1 G

. B! G- ^! d) F4 r; K& ]6、预热175度的烤箱，放中层，烤10－15分钟
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! L5 c% k+ q  F# K( J- c# q0 _- W可以在第四步将面团分成三份，一份加入绿茶粉，一份加入可可粉，另一份做原味用，绿茶粉和可可粉的量我都是估摸放的，只要整个面团颜色一致就可以了。
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有芝麻的酥饼干真是香！