准备材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
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这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 + y/ h) {4 l' L% }6 I

1 C8 B5 ~% x/ l2 M+ o* k$ ]4 [! p其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了
1 n, H! A. t6 i" g  j9 s/ p" z蛋清分离
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1 A2 b1 p& s# d* S+ y# u: R9 k5 K三根筷子准备打蛋清 ' q; C3 b: `, v2 P
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打两下就这样了 * N" s5 f- ]8 c

* f$ D4 f0 H2 r0 N; ^% X为了突出甜，放一点点盐 ) A) A2 y3 O8 t. z

4 N, Y2 j9 d+ Z$ m3 h7 d. Q* Q! a5 [一勺糖
( t5 c& H( `1 Y; E6 f- N# P, y4 R& A- S: ]1 ~7 i& m
继续打继续打继续打
$ b" v1 F0 N: a! p4 h, k; S有点稠时再放一勺糖，继续打 1 ?* h. u3 b$ T8 i+ P

3 u$ ?( Z$ _, c- o9 X$ t15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下
' W5 H( g6 D, G0 @3 N这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 9 l5 F  g5 V5 X- u' H8 H7 p" v

+ V! S3 F) D. v+ X, J蛋黄里放两勺糖 * k. {( K( ^$ ~4 ^* c9 n1 E

: T7 ]) \/ E; L- J3勺冒尖的面粉
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6勺牛奶
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搅拌好 . ~2 _' G$ J; g8 g; r
# x1 I% b( I7 R+ [
倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 8 N0 o; j; `$ j$ ^( R, k. M

; @& f( G: G  H4 P% L. \" [3 G, o搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
2 U% m( ~6 J6 H1 y) e1 ?1 h+ [就这个样子啦
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  }6 G- A# p$ B) z/ p. ~; v电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
" @. C8 s# ?# k/ \  u; j倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅" _) e& ^1 X$ v+ M3 T" B
; Y; c# a$ ^( ^
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
& K+ W/ p$ E9 F; T然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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準備開拉。 6 y3 m& E; q' @
睇住拉。
' r( d; \. K, H' O( Q( h0 N打开锅盖 6 y. o1 q" d2 p: O  I" l- h. U
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 : P3 X5 L3 f$ u& A, I* I
松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来
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这种蛋糕的做法,之前看过 做起来也很方便 比外面买的强多了

不错的方法，有时间学习学习做一个尝尝！！

用电饭煲做出来的蛋糕看样子不错嘛，跟外面买的差不了多少啊

谢楼主了，这个方法还是第一次看见，我是个男的，又是个工薪上班族，这样做，又实惠又卫生，不错啊。我要试下

楼主好身手，看起来就不错，不知道对面有什么特殊要求？感觉面也应该有点要求啊！

电饭煲做蛋糕以前曾经在西安台的一个电视节里面看到过，就是太费时间了，虽说更加有料，但弄半天也就那么一部分！

在多个论坛看过这个帖子了，我个人感觉还是买现成的好

强贴  : @0 e2 [1 V5 a, Y
太强了
& ?) E6 k5 r6 k谢谢楼主
7 C# X( f6 }! D' w- `2 ~我一直就想着 没有烤箱咋做蛋糕呢
" }) g9 l( Q. v* j; f# y1 K谢谢了 呵呵 总算找到办法了

呵呵，我们在商场做活动的时候，经常用咱们的饭煲做蛋糕，确实还不错的说。