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[热菜] 黑椒牛肉干[8P]

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黑椒牛肉干[8P]


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原料:4 j( F/ a8 t, @2 q+ k0 `

; f. e$ r" k% Q' f) a0 S牛肉一块,COOK100法式黑椒腌料
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制作  ?; J" J' \' K1 J. `0 R# c% a
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1、 牛肉切成短粗的条状,或者粒状,或者片状,或者你喜欢的任意状……不能掌控命运,难道还不能掌控一块牛肉吗?!
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2 W, H% k6 u0 g2、 取COOK100法式黑椒腌料少许,加清水调成稀煳状
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/ @4 G4 @; i, M; k/ g6 x2 V# n3、 爲了让牛肉能充分吸收腌料,不要一股脑地拌,先是耐心地分别让它们泡澡,然后再拌在一起4 y! I. J. t4 `3 z) a

  T: s2 U) F, y. S4、 放置一旁腌制2小时左右,因爲牛肉少而且切细了,所以不用腌太久

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! B  I0 h  A- V5、 腌好的牛肉用筷子夹到微波专用盘子上,排列整齐! ]. y4 u$ X" Q* @. b2 T! G

4 B5 J3 `. U) c3 Z- b( C: K# \+ U6、 微波“叮”3分钟(如果你的炉具需要选择高中低火,那就选择中火,以下皆同)9 w4 Y4 d  ~3 b! d5 }, W

. q5 B3 T/ s  a2 s1 ~7、 取出,轻轻筚出牛肉多余的水份,然后给它们翻个身,继续“叮”4分钟
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3 X  n( j+ T% Q  Z  `8、 取出看看已经有点干身了,我们再给它翻个身,再“叮”4分钟% }. F& B# U# c
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9、 已经很明显看到缩水了,最后翻一次身,最后“叮”2分钟
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" q6 f3 ^" `0 o10、 当当当当!大功告成!全程耗时13分钟!
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菜品特色+ n( l% l: J  ~( ]* Y( K" s  K

# [) S# T' }! _  h: c, O制作简单便利的小吃,香中带辣辣中带咸咸里有甜,适合看电视、上网、郊游……享用!无油无火烹饪,适合夏天怕热的他或者懒惰的我或者热爱美食追崇健康的你!
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-8-28 14:46

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看来微波炉就是这样用的啊!这样作出来的牛肉条确实是闲暇的小吃佳品了!

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哇塞,真的假的,老兄你前后不过十几分钟,牛肉干就能做好?

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