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原料：
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豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。! I1 h' O. F; Z2 l8 }1 ?9 T
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做法：7 R6 C. p% x* v2 L* l+ O# a+ q

% m! M+ Z4 `$ s9 ]! v1、豆腐冲洗干净切大小合适的块；) A  ~, k, t8 @  W
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2、锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；7 `# }% @2 q0 l( W) P& M- E
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3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出；% S! n6 G) F8 h- [1 K' l6 o
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4、锅中放油，油热后放入葱花炒香；$ Q- e! e  {3 j+ p  W. V
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- A7 @+ }3 o& v; b. u+ D5、放入豆豉辣酱炒香；
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6、放入煎好的豆腐；
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5 H# s. Q' N1 w6 o: l+ [7、放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了）  L" o5 I, m2 {" ~

7 S' G( ~  l8 R8、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。
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看着不错啊。跟我们这边炸的臭豆腐差不多。

恩，确实像臭豆腐，呵呵。看着香的很，口水都流下来了。

还是小时候买的臭豆腐好吃,现在再吃王致和反而没那口味道了!

看第一张装盘的图片怎么那么像是日本菜啊？

这咋看着跟街头卖的臭豆腐一样，区别就是盛盘子了。

哎呀，这么简单的一道菜楼主都能做的色相这么好，不简单啊！

介绍的挺纤细挺好的，原材料也比较容易准备，值得试