菜系及功效：粤菜 9 i# Y. }- R; ^7 Z4 o8 v2 ^2 w
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苹果炒蟹柳的制作材料：- e0 z, t5 v% g& [
主料： 青苹果2个,蟹柳条,红椒1只,葱1条,蒜头1粒,油2汤匙。
9 ?# U; C3 h5 u2 X, u辅料：
+ J/ J) g& l& S2 C9 ?- W调料：盐1/2茶匙,胡椒粉少许。
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教您苹果炒蟹柳怎么做，如何做苹果炒蟹柳才好吃' z. j" C0 [  d, J( }) v
1、苹果去皮除心，切丁，浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽，斜切块；蟹柳切3厘米长。9 X  `) m5 _& k$ D) s4 V
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2、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入苹果、葱段迅速炒合，加入调味料即成。

楼主说得好简单,不知道做出来好不好吃,谢谢分享!