原料：# D" B& b' O0 ^  H$ w4 {9 n
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主料：鲜活大河虾5 F& j( V0 ?+ s  y1 F
2、
2 t5 h9 g& H. u0 d. f0 q" c辅料：洋葱、辣椒、小葱( W$ @- z5 U' O5 ]# o9 g
3、' M4 w& J. H8 P3 d$ b0 `
调料：黄酒、精盐、醋、生抽、糖、海鲜酱
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5 @' F, X9 f. G" o步骤：# U2 x  B1 f% C5 f' B  w, A
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洋葱切成小丁。
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锅中放入适量清水（以刚好能没过虾就好），煮到8成热（底部稍有气泡）时，放入大河虾，略煮到虾变成微红时就马上出锅（见图一）。
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0 C6 v0 m) j5 W5 ~. b& C锅烧热后倒入适量油（偶不喜欢用猪油，但用猪油的确更香），倒入洋葱煸炒片刻。7 y. V6 `4 }; b: U( T/ o
4、" O' C8 G& W: l. p. V7 J" k7 o
将沥干水分的虾倒入，煸炒片刻，倒入黄酒，再放入盐、生抽（少量）、海鲜酱（少量），糖少量（不喜欢有甜味可以不放），放入适量清水，煮二三分钟；( W( _0 X# I' l' D
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倒入少量米醋（不喜欢醋味可略），放入葱段，起锅！8 e! H/ H. v! }3 n

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上图：（希望大家支持啊，红心不嫌多）
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6 O$ J9 }) a3 r5 R7 r调料
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一烫的虾
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+ E0 q- ^! _( Q9 [0 U+ x+ v
6 G' K+ F4 D. p' d; ^+ ]完工
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很平常的菜试，但是怎么没人回啊，怎么也很好吃的啊~我还是第一个，嘿嘿~！

越是平常的菜就越要心思~~如果河虾换成海虾应该会更有鲜味