原料：
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6 M: C5 \/ ^! j* K$ `  E' _火龙果1个（约500克）、五花肉（带皮）250克。8 E- |* x8 A6 ^& K6 K

  \3 l8 y; l) _1 V& ~调料：
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冰糖（30克+40克）、香醋（30克+15克）、生抽1大匙、枸杞子10粒、香葱少许。
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做法：
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1、五花肉洗净，切成长约2cm，宽1cm,厚0.5cm的小块；
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2 v, U! K% r+ z5 G2 N3 q0 m2 B( w2、火龙果从1/3处切开，取出果肉，切成丁；' d( R' n5 G3 W! Z: E6 B1 J" B& B

; ^; Q' e5 {1 S7 m2 v3、锅入少许油，放入30克冰糖，小火熬制起泡发黄；
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# o( ]% N! o+ }7 P4、立刻倒入五花肉翻炒上色；
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% z$ x- U# l) x( a7 r2 B7 V5、倒入约350ml热水，调入生抽、30克香醋和40克冰糖，大火烧开，然后转小火焖30分钟；) H2 B: `6 E$ U7 z  v$ C2 h
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6、待汤汁浓稠，肉已软糯时，大火收汁，再调入另外15克香醋，取出放入盘中（多余的汤汁就不要了）；
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7、8、将火龙果丁、泡好的枸杞子和炒好的肉拌匀，装入火龙果壳中，撒上香葱粒即可。3 z1 s; Y( V3 c& q3 B

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9 x2 m/ |4 W& d% l, c+ i4 k9 v5 {此菜无需放盐，除非口味贪咸
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头一次知道火龙果也能做菜，见识了，那个玩意个人觉得不好吃

好好的火龙果浪费了不觉得吗，还五花肉……

看不出来呀，火药味龙果还能做出那么美味的食物来呀，真了不起

好东西啊，南方的水果菜比北方多，就是最近油价长了，郁闷啊，南方的水果又要涨价了！