美食杰素食--翡翠熘芋仔/ @1 F# {( N# G0 o, }, W* w
( J, W, r( H7 N/ ~; ?7 J5 Q! w1 }
主料：芋仔、菠菜          , [. }! k! u$ t. [$ z

$ A4 W- K3 D; y* R制作方法
& ~- c7 S: B. J, K( R1 J# H
2 J6 U1 e, ?2 N3 o5 q0 V（1） 小芋头我是从超市买来的，打开包装袋，不要解冻直接上笼蒸20分钟备用。
0 @4 g0 k6 M/ k* c" C' o6 R. S& X2 G$ j. V. @" B1 z1 z
（2） 菠菜洗净，锅里放水，水开之后放菠菜氽一下，立刻倒出泡在凉水中，浸泡一会儿拧干切末备用。
- X& C1 p8 V$ Z6 v6 I
7 `4 p/ L- q8 m" L: |（3） 起锅，锅里放水，约有半杯水，调味咸鲜味后放菠菜末打芡，最后放小芋头搅拌，淋少许油出锅装盘即可。
* U4 E) [# j- i' C% l5 Q; B$ P& T+ q- q/ X
特别提醒：# @  C  g% J; z! H& U6 G9 f" x

$ r" q4 n) @' z8 A; ~' u烹调此菜关键：菠菜末和小芋头下锅后，动作要快，因为菠菜末和小芋头极容易发黑。另外还有一种烹调方法，就是小芋头蒸好后，把汤滗出去，菠菜汁打芡浇在小芋头之上。
2 F- K$ C  |- {& R

颜色不错，特别健康，就是菠菜不要弄的太生，最好烧烧熟卫生一点

绝对的绿色产品,好菜,不知道是那的菜,谢谢LZ

图片太少了，楼主有没有多发一些图片啊！好明白啊！