先上绿茶豆腐：绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇若干朵（2、3朵即可）、胡萝卜少许（只需一点胡萝卜片点缀一下即可）、酱油（生抽）1/2大匙、糖1小匙、盐少许、水淀粉少许（勾一点薄芡即可）、香油少许。4 q" W& v- t$ m# n: |

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做法：. `7 W: c2 G/ J, x7 K& O) N+ Z1 A
1、绿茶泡出茶汁备用。
0 |  f- L: ?" m8 p4 j$ o3 k. i2、香菇泡软，切片；胡萝卜洗净去皮，切小片备用。* `4 Q* D5 N2 P! a
3、豆腐切成片，在平底锅中用适量油煎至两面金黄。
- v+ a7 h0 a/ p% ?6 B4、将煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡萝卜片，香菇片，炒出香气后淋入酱油，并将煎好的豆腐下锅，这时放入少许的糖，盐和茶叶汁，烧煮至入味，茶叶汁不要准备的太少了，否则还没有怎么烧就煮干了。最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油就可以出锅了。盐、糖不必放太多，以免掩盖茶香~
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绿茶豆腐制作图： 6 N, E( Q- y) X( [

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淡淡香-绿茶豆腐; [2 e/ l0 g* T) v1 s  `

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淡淡香-赤豆粥2 \5 V: W5 r2 i+ t1 u! a

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4 o& N  o- n  z% r+ J再来赤豆粥：1 J2 k. y% v/ i* c
材料：红豆适量+ 一点点的糯米，糯米也可不加，或者随喜好加入其它的米都可以，只加红豆最好喝。8 }4 a; ?" i2 K0 s6 n, W4 }6 u5 J, Q$ S
调料：白糖、冰糖或桂花。
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' u* i8 E; @& H5 e) R7 _& M4 A做法：
; x+ T" h9 @7 o7 H4 b7 \; h+ ^1、取适量红豆提前一晚浸泡好。
* P4 I( {. g$ i, S3 r/ X) W7 Y" c2、第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候加入调料调味即可。
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淡淡香-赤豆粥: R  W2 T. e9 o
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谢谢版主，我正在减肥，这道红豆粥和适合我。
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