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剁椒金针菇[3P]

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013082314502048.jpg[/img]
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[ _}6Z[ [size=5]原料：金针菇400g、剁椒2汤匙、蒜4瓣、生抽1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖少许
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U 做法：
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1、金针菇切去老根清洗干净，入沸水锅中焯水半分钟左右；DH0]V|]+k Y

Hs`5bU4[N{z4e 2、捞出过凉水备用； j0s z U#VN1B.n
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3、热锅上少许底油，加红剁椒略炒，关火后放入剁好的蒜末；c+CsQ,Kya4x*S,X'Q

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?9@N/o+fT9Q4r 4、倒入焯好水的金针菇，加生抽，蒸鱼豉油，白糖，麻油拌匀起锅即可。[/size]
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_m~'k'\RN [size=5]小贴士：
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1、金针菇很容易熟软，入开水锅中30秒左右即可，不用久煮；mY+Rl7G+ayZ

?3m(zFL'j 2、装盘前，先把拌好的金针菇装进一个圆柱形的容器（比如说杯子）里装好压实，再倒扣到盘子里就好了。[/size],a:JJNIu.X:Ev
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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013082314504994.jpg[/img]

还可以吧 凑合吃，真心感觉不怎么样

还可以吧    凑合吃，真心感觉不怎么样