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糖醋海蜇丝[7P]

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[size=5]原料：$p&V;GH.`/e:`
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主料：海蜇丝200克、胡萝卜1段、黄瓜1段、蒜头2瓣B)E+E9nj"|7m


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?%U 调料：醋1大勺、生抽1小勺、糖1大勺、香油1小勺[/size]V6G$M$J9zV ]'y
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dI^\u [size=5]做法：3WS_
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gthV `7}rG 1、海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时；[/size]
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D3R)E\!JL3Mz*s [size=5]2、海蜇丝入滚水中焯水，捞出冲洗过凉后放入碗中；胡萝卜、黄瓜分别切细丝，蒜头切成蒜泥；[/size]
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5q4N {KS tg4S [size=5]3、将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中；[/size]
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[size=5]4、依次调入糖、生抽、香油；[/size]
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[size=5]5、最后调入醋，充分拌匀即可食用。[/size]
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t#f|jnF!E [size=5]小贴士：;|/^P~#H!Ju
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1、买来的成品海蜇丝一般都是不需再改刀了，如果是那种超咸的海蜇丝，建议用淡盐水浸泡去掉多余的盐分；
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a2@#I(P7`F 2、海蜇丝开水汆烫再冲洗过凉，可以去掉它的腥味还可让其口感变得更加爽脆。[/size]

不错，看着很好吃啊，口水流了一地啊...

很清爽的小菜，特别适合早餐，稀饭配着吃，一定很棒！