hongd1206 2012-7-27 12:27
红枣泥鳅汤 [6P]
[font=宋体][size=4][img]http://img1.hoto.cn/pic/recipe/l/9f/f4/62623_72042a.jpg[/img]
!U$J?&qm
)m y~x@4r
简介^:Nm)hhQ
泥鳅性平、味甘，入脾、肝经； 具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。
Q.U8z7T:z
(u/Re ?Cl
用餐人数：3-4人 食材3ysU'Ag x
主料,x$b
xZ y9oIi
X_P e
250g泥鳅kIX w B"q;C
5个红枣4y h5odGS6b+j
配料
"z"m&I;l!Lb7W0q
3片姜b8ij$NK(u6]$A8G
适量油
J0K.SXB"qx,}6Ei
适量盐~ K,J0zrd r'[-r
Acr%}.o7n ^W
H3Z
制作步骤
%? u,mug d
!LL3H1x FCai ? j'e:er
泥鳅回来洗净，烧开水，把泥鳅放进约六七成热的水中，去掉粘液后，再用清水洗净；
5yRU8T#BK
X~ _"C)I5t
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/9f/f4/214919.jpg[/img]
ry0HW tp1B
1}
m c uHT/|
红枣洗净，去核备用；Y.j(p'D Z5H6d$G
V:pE,lsO h
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/9f/f4/214925.jpg[/img]
$I YR3d8\)y#a f0I
R6cL6qM-mE
\Rg
把洗好的泥鳅放进油锅中煎香，同时放姜片i o#i b+K9d|7m
Yq
"TnM/K @|:h
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/9f/f4/214926.jpg[/img]1KA#s.a {
`r{&E]9x*q }7E A8jM
加入红枣，然后注入约1000ml的开水大火煮开，然后转小火煮约20-30分钟左右；
kW_.R3~&p+e;? T8@9t
$d-])?`VRk[v
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/9f/f4/214928.jpg[/img]
(r;T!B/h FkD
p |[$GF SiG8{
Vig(p'U~q4y
最后加盐调味即可！+?!a+{N2T*|'b
D3M'pK ^5Jy
? R s Z;y K
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/9f/f4/214927.jpg[/img]
)|Maa%Dq
/[:Z
d)CQx
gP
a;\%Q-t+^{s
小贴士4Php2j
Z
泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。[/size][/font]
haoren000 2012-7-27 14:30
小时候听说小孩吃泥鳅会长胡子 是不是因为里面有激素啊
低噪音 2012-7-28 00:30
小时候听说小孩吃泥鳅会长胡子 是不是因为里面有激素啊
在线客服(1)