查看完整版本: 菠菜粉丝塔[6P]

菠菜粉丝塔[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/10/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] In/G~
}e

#\&N5Y6BA2m`g 烹制方法　
vNkY#E[
y+t'Cm3v[4Q"J3R+u
材料：菠菜（900g）、粉丝（1小把）、红椒丝（些许）B9}9vV_$Lub
调料：麻油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、刀嘜纯正花生油（适量）s"cDCl&@P
+^M{3K&d\(jj3Jw
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/10/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
&LBB-la'^0W4N
Y.Xi"Y/yn1Fn E,C
1　菠菜切去根部，清洗干净，切段；粉丝用凉水泡软。c;@]"J)M#Pl.x
Jo1|3b*D$RKL
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/10/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] M|)d4YM n s%BG

k.X/n7r2Br9?%n/} 2　烧一大锅水，水开后放进菠菜，加入油、盐。:q7nK!Q0BNq:D$p&|*v

!U-J8S'S{ Y4W [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/10/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
5M&v/oR!S:K$am^.zY
u(WlMgb^9Q 3　菠菜熟得很快，基本上水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里，这样可以保持颜色翠绿。
5m;IVE?H k)gs-U-EB3I;v
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/10/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] "f;U~AWN[
*XrKE%K`YS0KH
4　烫过菠菜的水继续用来烫粉丝。
#nAyq.gmg)R.]WS %HV |G5nBj
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/10/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
hN/eX)_L/c
A+m8RQt^(R 5　把烫熟的粉丝和菠菜捞起，沥干水分，装进大碗里，淋上麻油、加入些许蚝油，用筷子拌匀即可。

这是凉拌小菜啊，不是热菜也看着是夏天下酒的小菜。

很不错的凉菜，很喜欢吃菠菜的，感谢楼主。

夏天整这么一道小凉菜，喝几口啤酒，生活不错啊。菠菜粉丝塔，好。

看图片就好好吃的一道菜。而且本人也特别爱吃粉丝。如果再放一些陈醋，我想那味道会更好的。