devidlo 2011-12-6 08:27
芒果蔬菜串鸭肉
用料:1份鸭胸肉、一只芒果、1-2只彩椒、4只竹签或木签、50克杏仁或芝麻、1只葱、20克蜂蜜、盐、胡椒7n_q*Qb*r-C3F\7m_
做法: /r,t7rK[L^-UVvs
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1. 将烤箱预热到200度。
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2. 剥开芒果,切成1厘米的块状备用;将葱切成窄葱段,将葱与芒果放进乐葵美味料理盒, 加入一点蜂蜜和水。 [
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3. 将盐和胡椒,调成调味料,倒进乐葵料理盒。
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4. 盖上料理盒盖子,放进烤箱,烹饪10分钟。 L#b~r,X2d'fS1a,oL(E
5. 同时,将鸭胸肉切成薄片,将鸭肉穿进竹签,撒上碎杏仁或者芝麻粒。
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6. 在芒果做熟后,将乐葵料理盒打开,将鸭肉串放进去,开着盒盖在烤箱中烹饪5分钟,然后翻转鸭肉串再烹饪5分钟,取出,即可享受美味。
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小贴士: 5UfS d1hf
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料理盒中加水一定要少,因为烹饪时在盒内会产生蒸气而变成水。
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营养指数: %I"C-s,u
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从营养的角度看,鸭肉不同于其他家禽肉,主要是因为鸭肉含有更多脂肪,意味着更多热量。但鸭肉含有大量铁和维他命B族,尤其是B12,鸭皮脂肪含量高,在烹饪前最好将鸭皮去掉。
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