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家常豆腐

家常豆腐的做法
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Vh3ehP 原料：豆腐 豌豆 玉米粒 香菇 木耳 胡萝卜 ]'SDb8^ yn'Uv2[;r
酱油 盐 糖 鸡精 淀粉 w LDej,] |d
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做法：
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1）豆腐切片。锅中放4haM+jEv,j
水，大火烧开，将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。 1yeSQmlKi$h5?
2）倒入油，
3O*D6o%M'[~4ME+?)t 烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出控油备用。 A_e;VdXk*T
3）起锅，放
A O0mP\R*t0y 葱，炒出香味后，将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下，然后再放入
,V.Z$cDOWa4x 豆腐片。
?t#XG"f(DeV 4）随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐，继续
J p[Oh#Mo)j 翻炒一分钟。最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可。 @;tTty W~

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2QF?8Ty/V *如果你用的是鲜香菇，在第4步中直接加水就可以了！
d9v)bu9z *菜出锅之G"rz!w8c
前，淋少许香油，菜菜的味道会更香哦