查看完整版本: 千岛芝士焗明虾

千岛芝士焗明虾

原料：明虾，千岛汁、芝士、罗勒叶、圣女果、洋葱%V&{*S,`2I
5Okl)H
Fv]mq8C
        做法：将明虾去头、开背、抽去沙筋，并在虾肉上划两刀，使之肉绽开，方便之后的焗烤。O2jwR1}
N p

@7pM+i&RI8W         第二步是调配酱汁，将蒜泥倒入千岛酱中搅拌均匀即可。
H9YHu4~:Ld:F
^AW r'as         最后在开背的明虾上洒一些盐，将调好的千岛酱汁拌在上面，并撒上一些芝士，入烤箱，200度烤制大约10分钟。
&X;t6kH$DW1\5n
ZPl^6@%Th3s/YF@         因为做的是芝士焗虾，味道可能比较腻，所以建议大家再用小番茄、洋葱、罗勒叶，搭配盐、黑胡椒、盐、橄榄油调制一份色拉酱，浇在烤完的虾上，一道色香味具佳的千岛芝士焗明虾即可上桌了。
V$d
SBD5T1YX??1] _~/PQY
[url=http://www.postimage.org/image.php?v=PqH4BM0][img]http://s3.postimage.org/H4BM0.jpg[/img][/url]t2T0fO w@2W6c
*w S `{NU]s&hd
[[i] 本帖最后由 chk8888 于 2009-11-11 15:43 编辑 [/i]]

看起来很美味喔~如果是好的海虾我是喜欢用酱油煎了,一样很香~