wwwyyyxxx 2009-10-7 14:25
番茄汤 (Tomato soup)[6P]
材料:E}8PR
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熟透的番茄两只 (切块)
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胡萝卜半根 (切块)
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洋葱半只 (切丝)b:Ao
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蒜米两瓣 (切碎)
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九层塔7-8叶 (切碎)
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包菜一把 (切丝)
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青辣椒两只 (切碎)
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鸡汤、蔬菜汤或者水
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调味:
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孜然 半茶匙
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辣椒粉 1/4茶匙
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胡椒粉 一撮:K)s,O*Bn4hGl'PA;s
盐适量kH9N1];bCw
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在锅内下一茶匙的橄榄油,下切丝的洋葱和切碎的蒜米,炒香,然后加入半茶匙的孜然。&f4yy ^r_z5u$z
然后加入包菜丝和萝卜块,然后加入切块的番茄,翻炒大约3-5分钟,间中可以加盖稍微焖一下。
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然后加入切碎的九层塔和辣椒粉。
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然后加入一茶匙的面粉,炒匀。然后加入两杯水(或者鸡汤或者蔬菜汤,加盖煮滚后转中火,煮8-10分钟。
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然后用手提的搅拌机,搅拌。然后加盐调味,过滤。)gyB!}3]K+S3k
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喝之前可以加上几块烤脆的面包块。
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很适合冷天的一个汤喔!
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zida7n 2009-10-7 16:29
半天没看懂 肉是那来的 7ak/?3pJ
楼主不够意思
jeck2son1 2009-10-8 11:44
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
混水摸鱼 2009-10-8 12:00
我以为是一般的汤,这个汤好象要生粉弄一下才弄的出来的把
欲海无涯 2009-10-8 13:22
:faint 煮好后的番茄汤,最后还要搅拌过滤。
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外国人才这样吃吧。
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咱们中国人买俩个馒头蘸着就可以啦
nanyuanyurr 2009-10-8 13:27
程序有点复杂了,不过看做出来的确实不错,应该很美味
setrery 2009-10-8 14:22
原本以为是家常菜肴的汤品,原来这个汤更侧重于饮料,看上去还可以,营养也丰富,有时间也尝试一下。
6zzzzzz6 2009-10-12 09:36
太复杂了,看上去是羹或者糊糊,我还是用我的番茄鸡蛋汤对付对付算了