easy100 2009-10-2 23:30
小米南瓜蒸肉
小米南瓜蒸肉a,{ {Fr&p V8e1O+m
[img]http://www.happyloong.com/attachment/Mon_0909/63_1_a81d9c94fc212af.jpg[/img]
;y Y#u(@ u7f
1、小米是粟脱壳制成的，因其粒小，直径1毫米左右，故名。粟在地里的样子像杂草，尤其是幼苗时期，称做“莠”，成语“良莠不齐”则是由此产生。
6n0I
K$|
t Ug
2、小米所含维B1和B2高于大米1～1?5倍，宜与大豆或肉类食物混合食用，所以也可将五花肉换成排骨、鸡肉等。多吃小米有益于脑的保健，可防止衰老，最是适合长期电脑工作的人群。
7q v:xT u
I
3、炒小米的配料，并没有一定的搭配，自己认为喜欢什么味道就可以自己随时搭配，比如有些人喜欢五香味，即可在里面加入五香粉一起炒制。 E3My|*K pS f
4、睥县豆瓣酱虽然为可选，但强烈建议添加，除了有吃辣的刺激，还能使菜品添香。 kjf3jGL N C9Zg4j
做法如下： M2y8K gsFx
[img]http://www.happyloong.com/attachment/Mon_0909/63_1_446c203f5b15856.jpg[/img]
陈港 2009-10-3 02:17
这道菜做得如此精细刀工了得，光看样子就已经饱了眼福，真是让人食欲大开啊！
hbhw2778 2009-10-7 21:27
看着挺好吃。我在饭店吃过和这个菜差不多的。南瓜好，还能治糖尿病。
wqfgdm 2009-10-8 09:23
这个手艺还真的不错,看得也挺好看,估计也挺好吃的.
kkkkk2488 2009-10-9 16:13
要蒸一个小时啊，看来美味需要好耐心，慢工出细活嘛
在线客服(1)