查看完整版本: 辣椒炒大肠

辣椒炒大肠

辣椒炒大肠XM9tE ` l7H}+BO
大肠用泡椒炒着好吃，可家里没有"Sdq*x1Dc9r
“老公，我到市场去买点泡椒来炒猪肠。”(]%[s)^]N
“菜市场的泡椒不干净不能吃。”“ J9B hnA%I
“老公，那到哪去买泡椒”-G`_,@A
“不用买了，用辣椒炒就行了”
sGBp(D3X “老公，吃饭了”
{L B$iD$AO “老婆，今天不是买了大肠吗？大肠在哪？怎么弄了个小肠来吃？”
0G^E
rr5|M-v/E “你现在吃得就是大肠!”2yF&k!PC8b#N;o3\%^#X
“老婆，这大肠怎么跟小肠差不多”
7nxR ^,PM9E [!Po “难不成我把大肠一个人偷吃了不成，它只有那么大我有什么办法” W5E/m:?#j5?Y.f
................3@5ziv'BN+pJ
现在的大肠真不能跟以前的比，20多元钱就盘子里的一点点，还跟小肠似的，要不是我自己买自己弄，我也会认为这是小肠。好怀念老家的猪大肠，又肥又好吃。
-T;IeBs1Z eM 材料：猪大肠 青红椒 油 盐 生粉 胡椒粒 姜 蒜 料酒 鸡粉
(j3Y'u |"U*iG 1.猪大肠去掉外面的肥油用盐+生粉反复的洗干净，加料酒与胡椒粒焯水后过冷水切成小块下干锅炒出水水。青红椒切丝，姜切片，蒜拍破。
(N$r4[,t(Isx W 2.起油锅把辣椒煸炒一下，加少许调味出锅。;z y-rA&NtKmy es,A,O
3.另起锅放油大火爆香姜蒜，下猪肠翻炒片刻加盐与鸡粉调味后下炒好的辣椒炒匀出锅。
+i'`M'}4qV]Z 最后说一下，这个用辣椒炒着吃味道也不错，也很下饭。