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鲜虾炒粉丝

材料：
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鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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j\!K*_%T.rZ 调料：La"q5t:D;X%p

$Dl&cM|TB!^b 料酒、生抽、蚝油、糖。
v}p f4Of!T 做法：
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G$^t!K4XG4k0s 1、鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；_,Y;d~!M*NE
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2、粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；$t#?2pFAL[

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3、炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；k G8lF9e9R
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mN?*y9@ naC!y 4、下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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5、炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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I1hg!BQ~}'m7`w5a,z 6、沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；*RO+ETO8c1H)~
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7、炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。Sr&\p)J9~c

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虾子炒得不错 -}8oL[E"S
怎么感觉粉丝一炒就那么难看耶

我想如果有些汁酱会更加好食吧,粉丝会有味得多.

如果鲜虾换成虾仁的话吃起来就简单多了~咱比较懒 =  =

这个做的比我做的看着香多了，我还有一种做法就是用虾仁和大蒜末清蒸在一起也十分好吃。

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想吃虾子，感觉粉丝的火候是不是欠缺一分啊。