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海底椰炖乌鸡

[b]海底椰炖乌鸡：[/b]
[)u{Kn i2Go [b]原料：[/b]
"J^.}u+Y{_I 海底椰、乌鸡。$Z+X8Mw[0H
[b]做法：[/b]
R"Ckqz5X 1、海底椰洗净，先下砂锅中炖半小时。?zx U?.Rxr:A1I
2、乌鸡弄干净，斩件，下锅中加姜酒油爆，再倒入砂锅中，小火炖一小时，媳火后，加少许盐即可。2CrVDSLi||$B!\
[img=400,598]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082710380458.jpg[/img]6l&QM0~p6[K
[b]煲汤小秘诀：[/b]
uk$kOT"M0Pt 若想汤色奶白通透，所用肉材下锅过油加姜酒爆一爆，加水烧开后，撇去油沫，撇得越干净，汤色越好