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酱香豆干五花肉

[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410380465.jpg[/img]
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Q 原料：
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j 熏干、去皮五花肉、蒜苗、小红辣椒。
-k)_R4IT{ 调料：g"VQKC
海天黄豆酱、料酒。
D/Su1exwS 做法： M(`?#Gj~ {n3n\i
1、五花肉洗净，切成薄一些的小片，用料酒和少许生抽腌制10分钟；
6R:T|s$I IqLsQ'F 2、豆干切小块，蒜苗洗净切段，小红辣椒切圈；
+U'GBq H4F 3、锅入油，热后倒入五花肉煸炒；
6[*w a1q_gLs 4、炒至五花肉变色，煸出肥肉部分的油脂后调入海天黄豆酱，快速炒匀；{/l5x[@i*R*qC yK
5、倒入小红辣椒、豆干和蒜苗，翻炒均匀（如果感觉比较干的话可倒入一点点水，再大火炒干即可）。 V\,SL#~L6Ty*s
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zu7Y Tips：
a~k0N7l1Rm1z 1、五花肉略微冷冻一下后再切比较容易；
%^(U7Nb6c\$l-m 2、酱已经很咸，盐就要慎重添加了。E0m)KT#B
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[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410383842.jpg[/img]

呵呵，又是这么有食欲得菜肴，老公一定喜欢

简单明了，好学好吃！！喜欢这样的菜！适合我这样有点懒的人！

五花肉是好东西，做什么都好吃。肥而不腻。

楼主的图片很漂亮，五花肉我感觉是口感比较好的一块，不柴也不油