tonyhuang 2009-7-8 16:21
香辣宫保虾
原料:+Ft {dw-h
草虾,花生米,葱白、干辣椒,青椒。#tW E"A"z
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辅料:6]M9~"`\:t*qD
姜,蒜,辣椒酱、花椒粉,白胡椒粉、盐、料酒、酱油、糖。2H3dGL H@W
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做法:'f;zT*O:~6N5w nv
1、草虾剪去虾须洗净,在虾背上横切一刀,加入盐、料酒和白胡椒粉拌匀,腌制15分钟。
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2、葱白切成段状;姜、蒜都切成片,辣椒剪成辣椒圈,青椒切丁。z9~c9z!ZN%Tat
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3、烧热锅内油,倒入基围虾炒至虾壳变红,立即盛入碟中。Z9iv!`Z1c