查看完整版本: 煎鸭肝[6P]

煎鸭肝[6P]

[size=4]/NRAv[6`\g-c
z6L7vy.]I|^

f/x"S9l:Y? A [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080105095811320.jpg[/img]VS$r
s AXx ln
*ao6cbe*g6Y5S#Z5|
鸭肝反复冲洗之后，放入清水中浸泡半个小时左右，再冲洗并沥干水份
n"UFC+Y$H(Cw(^ k
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080105095820671.jpg[/img]
f/guI5i1X
5Aq@xq?%}Uw'@ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080105095830691.jpg[/img]%R&e)`@]'x|
平底锅中放油烧热后，放入鸭肝煎
+AUMb,M` [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080105095851921.jpg[/img]
v oar+?+_-\%o 用盐和胡椒碎粒调味，煎熟，入盘。:Pp'j%w CD
l(N2pEhv
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080105095919937.jpg[/img]
7gs"{a,uV)p$E 备注一下：肝脏是解毒器官，所以，买来后不能马上烹饪，要用清水反复冲洗再用清水浸泡出毒素。但特别提示一下，浸泡时间不能太久。DP ]qyL {*m
jR?
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080105095930324.jpg[/img][/size]

看上去色泽不错，其实我一直都很喜欢吃动物内脏，不过自己煮总会弄不出那个味道来

现在才发现食堂总是在浪费食物呀，那么好的东西硬是煮成没人吃的东西