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东北名菜小鸡蘑菇炖粉条[21P]

农家做法的,小鸡蘑菇炖粉条.
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(d\6N3fFK `c)I 主料:鸡半只、野生榛蘑50G、2两粉条
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G!KB&|k,U0~ 配料：料酒、酱油、食用油、盐、大葱、姜、鲜参（可不放）
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1、先水发蘑菇、土豆粉条
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]E7h+y J"{nB 2、鸡肉洗净n)vz;vtag{nW

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_.x-jO p~ 3、蘑菇洗净，因有泥沙，一定要多冲几遍，可在泡的时候加少少盐，有助洗沙，装盘备用$kST6x8x#nY%](f
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'v&U.wa k$qK%y:S6C 4、切葱花、姜片爆锅用，人参也切片待用0u+r+l,WZa+X

_.S`{F,H N3u(S(]%d [img]http://Boxstr.com/files/5505359_w6rrj/4F.jpg[/img])|Js}4rOy5T7rSPn

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yfv1O{.uUc 5、开做啦，先把油烧开，加葱花姜片爆锅$o!gi/U5B#Wa}

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6cHY.T\1]0pBR k t 6、调小火，炒鸡肉，加料酒少许，酱油小许2JXsa:r:V [I$Y,F

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7、调大火，加水，因为做的是小鸡蘑菇炖粉条，所以水要多加一些，如果不加粉条，可以少加些水，我一共加了一碗半的水。:s+_1y
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8、加盐、加切好的鲜参，盖盖烧大火，把水烧开{?I4Ru,W7lS

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FU |#c`3r 9、加蘑菇盖盖炖五分钟
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10、加入粉条#o$gD7OZ0b VwsH%A_;Y

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11、加盖15分钟以后出锅。出锅加点味精，为了样子好看，可以加些绿色的香菜或者葱花，俺家没买香菜，就又加了些葱花，看看吧。;zj
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12、开动筷子，开吃吧！
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步骤写的很清楚，不过有点郁闷，图片全部打不开呀，楼主快看看，补图片哦！

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