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查看完整版本: 酱汁鸭舌,鸭头

释怀 2009-6-3 18:42

酱汁鸭舌,鸭头

今天回到家,谁知道LG比我还晚回家,利马从冰箱里拿出冷冻的鸭舌和鸭头...今天准备做LG心活念念了很久的"酱汁鸭舌"...2|:cnFW
x mk![h5|8Z

&c%lA^Z.A
/aXd]s/K4B L 原料:鸭舌头QO p z%sqm'Nm#l
5Z#?Y+h$P(w
作料:油,盐,黄酒,糖,味精,茴香,生姜,葱,红辣椒,海鲜酱少许9BCR!`D*v
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9TP%a4b.Y*wrS Y
5Ay/U\a%D PS:嘿嘿,其实真的很好吃..我的厨艺实在太厉害了..我LG夸我呢~~~
:`%]0f+I"Im0rX~ D 首先洗好鸭舌头,鸭头.......0Dh;XR@/[H8Bo
a3aNR C+g9x
我是放在热水里滚了一下..杀掉点沫沫....%t'm,iOX
R'EXRaU]a
捞出来...
(N|[ vcy2N0BPt'N [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_004f6e421dce5c1ca288JRpc58klVCWB.jpg.thumb.jpg[/img]r&\;AN/Ok&a/ICV

.n!J$Hj/g LOxG h 之后就把油烧熟了倒进去.... UZ@g0}

fAEk K5P 加上作料......一并放进去.......盖上盖子......f#] rW J5UWo"u

B+Ey3P`8N5Y ;Q.T@V x'O
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s0[] ?N/E e#D0L 之后....上盘...嘿嘿
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h Z$|Ep [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_18cc33babd079c66e691LOgcSmHSBaZK.jpg.thumb.jpg[/img]:\2i9T1wb#vR`
注意了..海鲜酱是要等好了.然后在淋上去。..再翻炒一下就OK了。...正好有酱的香味!~~$y4@x[Ue
'[\5u r#O\;Q6I
2只鸭头..LG最喜欢吃这玩意.我见这玩意就怪可怕的....2只都是他搞定的..!!
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z}u+zT+[ U$Z
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755544 2009-6-3 20:43

呵呵,不敢吃鸭舌头,不过从图片上应该属于很美味的那种。有吃过的兄弟就评价一下

一心一意777 2009-6-3 21:38

到南方出差时,最爱点鸭头、鸭舌了,看着图片又馋了,谢谢又空也试着做做。

wj77477 2009-6-4 23:35

这些东西吃一点是很好吃的,如果一下子吃多了就觉得不好吃了。所以好吃也要适量

23283861 2009-6-5 00:59

干锅鸭头也不错,这么多鸭舌得杀多少只鸭子

pppzzz101 2009-6-5 10:36

操作过程没有讲解清楚呀,看了仍然不会做的。

1985wori 2009-6-5 10:41

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what126126 2009-6-8 22:05

吃这道菜感觉好像是跟鸭子接吻啊!怪怪的!
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