查看完整版本: 美食杰素食--翡翠熘芋仔

美食杰素食--翡翠熘芋仔

美食杰素食--翡翠熘芋仔7NJ'ov*n'DEv

0R?5kq/L 主料：芋仔、菠菜         
s%yc*fzYU.m&H^ )@IS9bU M
制作方法
GL S&V as B[Pv#jP%Sw
c
（1） 小芋头我是从超市买来的，打开包装袋，不要解冻直接上笼蒸20分钟备用。
gn#sh0XV$l
.S3l#[*}Z-}Q （2） 菠菜洗净，锅里放水，水开之后放菠菜氽一下，立刻倒出泡在凉水中，浸泡一会儿拧干切末备用。
4a @(s@k%z'{-M
J5N\ k'Z#`{*v （3） 起锅，锅里放水，约有半杯水，调味咸鲜味后放菠菜末打芡，最后放小芋头搅拌，淋少许油出锅装盘即可。
z"~|&n;}}7ZI *Bv%^!EPl2JCa
特别提醒：
k(R$fjbN K~@1W-l
烹调此菜关键：菠菜末和小芋头下锅后，动作要快，因为菠菜末和小芋头极容易发黑。另外还有一种烹调方法，就是小芋头蒸好后，把汤滗出去，菠菜汁打芡浇在小芋头之上。%sFn I7Y!Dc!z
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090215/c98d132f9424939303bc4a882a74a0dd.jpg[/img]

颜色不错，特别健康，就是菠菜不要弄的太生，最好烧烧熟卫生一点

绝对的绿色产品,好菜,不知道是那的菜,谢谢LZ

图片太少了，楼主有没有多发一些图片啊！好明白啊！