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windows318 2009-6-1 15:52

受启发,我也来发雷人山寨肯德基鸡米花

   山寨KFC鸡米花
7AL,K[;~~mw O   &{4Ed F7t Kt_|Q
   端午节小表妹来玩,于是给她提早过起了六一,按照一般的程序嘛,麦当劳啊肯德鸡那些
P4}/sl6xjSh   肯定少不了,但这回我偏不破费,决定自己diy,于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦!
ke;G2a#w.U6M yw   大人小孩一起吃,大人配啤酒,小孩配果汁,oh yeah! C3]'Y]9{S
  
1bF iIN7MUF8RaZse#|   {;pM fIu,d'A
  山寨KFC鸡米花材料:#f:g;W f(Rn.w+O"n
  b7[/IsWj n X
  三黄鸡肉碎一盒(约300-400G)生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋 l*B5MN W `9\
  万用炸粉(如无可用普通面粉或小麦粉)
~F'Ma/F}-Q   r$h5U0m^/e
  1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合/sO0Nl/t u8F
   搅拌均匀腌1个小时9Ao0Tj$Vxu
  2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上
E}1e j V LN    炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠 hv.\4~,~Y8}F1~+rcn*H
  3。炸锅内加入适量油加热至180度(插入筷子冒泡)改小火 把鸡肉碎逐一%o B5p Q1Z_jG
   放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
bLj`JM   4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳%c;ujq:{$kB
  
)b}w"_Y6T l   一口一个,香脆美味! f:R*P#o`*Ktm
  xE3Z(R c HT
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[img]http://i39.tinypic.com/33oh7xl.jpg[/img]

yihang_1314 2009-6-1 15:57

肯德基的也好不到哪里去,DIY固然好,但是麻烦点。

sibdy 2009-6-2 12:07

鸡米花,又一个山寨版,这个味道怎样,和KFC比,哪个好吃7gX%BJj A
谢谢楼主

mmph80 2009-6-3 21:23

卖相还不错哦,改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

feichedang 2009-6-3 22:38

不错,本人在KFC从事管理工作N年了,你这个鸡米花颜色稍许深了些,其他还好
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