老母 2009-5-18 10:31
茄汁黄豆
[b]材料[/b]y-LE+ma
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洋葱、1/2个2Mj7o ti3^ ]
水煮黄豆、2袋(超市有100日元一袋)
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水、1杯
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番茄、大的1个,如果是小的2-3个
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番茄酱、1-2勺增色用
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酱油、1小勺增味用5|T u\b;A%`
盐、少许#w(r"t.Cd\w;uv
水淀粉、稀少许"^Aw4]8xk+C3@#p8U
[b]做法[/b]ga#EIN*a1O3p
1。洋葱切碎末,番茄切小块。t_A_*ZH
2。锅烧热放少许油煸炒洋葱,炒透明后加番茄块炒软后加番茄酱炒出油后加水煮沸/
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3。加水煮黄豆到锅里,中火烧入味后,加酱油炒上色。日本卖的水煮黄豆有些硬,建议多煮一下。Wj)@'Q
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4。加盐调味,如果汁水大就加少许水淀粉勾薄芡。
sO/CTDK
很下饭好吃~~~~
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