查看完整版本: 可乐鸡的做法[5P]

可乐鸡的做法[5P]

材料：碗里装的是生抽（我的碗比较小哦），姜旁边的是陈皮。其它的看图啦:B:S:o;[w:XK
wCuP {v3j|
[img]http://img1.soufun.com/bbs/2009_02/23/gz/1235371652889_000.jpg[/img]%u O1vA9k#LE
|X\7J4F Hm
做法：1、项鸡洗干净先放开水锅里烫5分钟，要翻面，烫均匀了。捞出沥干水备用。
Hs(}KD;{ #Z5xN7Y-e`*ZT
hH
[img]http://img1.soufun.com/bbs/2009_02/23/gz/1235371654482_000.jpg[/img]M|w7y-jhO#`}
`Ic%Oyj1|BJpU
2、开火烧锅，下入所有配料，等水开后放入鸡，要常翻身，没翻身时也要常推动鸡身，免得鸡皮粘底。不断用勺子把汤汁舀起来淋在鸡身上。
n7]%B ]? ;D[;t,D
]lo;u/b2c
[img]http://img1.soufun.com/bbs/2009_02/23/gz/1235371656036_000.jpg[/img]
]T8~Ng?YP
(a,`}kh4j!PD] 3、不断重复2的动作，直至成下图这样，只剩下小半碗汁即可。（大概需时40分钟左右。? U"]V'KrD,D VsK

|2@W6G,L;X9FK [img]http://img1.soufun.com/bbs/2009_02/23/gz/1235371657949_000.jpg[/img]h"L'Nrl

!gEO+C)M(~-U 4、捞出晾凉后斩件装盘，然后淋上鸡汁，洒些香菜即可上桌
^BMe[z l1@J*}
1O*qlCgQ [img]http://img1.soufun.com/bbs/2009_02/23/gz/1235371659676_000.jpg[/img]

我家里经常吃可乐鸡翅，这样的还真没有吃过，先谢谢分享了，不过好像有几张图片打不开了~