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天妇罗鲟鱼骨[6P]

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材料：
1?7g].}~{qx 整根鲟鱼脊骨、盐、白胡椒粉、柠檬汁、泰式甜鸡酱。:y8H'h_hb"g
做法： R1p
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,j(`K:M,rA B 表皮金黄酥脆
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u!}2_oUi 鲟鱼脆骨软硬适中
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O @$[\_/M 沾上酱汁
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写在最后：
fP&LK jF*B;J y 关于腌制，还是那句，调料要少放，以吃不出来为佳。-r
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关于天妇罗炸粉，市面上有卖天妇罗炸粉的，买来使用方便，如果实在没有，可以自己调制
[-rB,[U 糊一般由面粉、鸡蛋、水调制而成，其中面粉选择低筋度的面粉，它们之间的比例是鸡蛋占15%，面粉占35%，水占50%。鱼骨裹户不用太厚，薄薄一层即可。
fQupy1n4qh 关于炸至时间，鱼骨很容易成熟，不用炸太长的时间，油热后调至中小火，下入炸至金黄即可取出。[/size]