查看完整版本: 榄菜胡萝卜碎

榄菜胡萝卜碎

[b]材料：[/b]
s k
mtpL$?V4} 胡萝卜100克、橄榄菜2[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙（30ml）、猪肉末100克、香芹菜50克、香菇50克、红辣椒50克、大蒜末20克、姜末20克
m.yv9`L 酱油1[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙（15ml）、料酒1[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙（15ml）、盐适量、糖少量、香油1茶匙（5ml）、油D,E[#JF
[b] 做法：[/b]~]1}a3M;_0V^6SejU"j?
1、  胡萝卜去皮洗净切成小丁，我用的是做柠檬蜂蜜胡萝卜剩下的边边，香菇去蒂洗净切成同样大小的丁，芹菜去老叶切成末，红辣椒去蒂去籽切成小丁。
&j~-N@(M W1q!N 2、炒锅烧热，放入2[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙（30ml）的油，放入猪肉馅炒散，炒变色，加入料酒和酱油一起炒。v@c5Xlu
3、加入橄榄菜和姜末、蒜末一起炒，直到把肉馅的油煸出来，肉馅变得酥脆干香。
vj:ly2@"w:x 4、加入胡萝卜丁和香菇丁一起炒熟。0D+B7N] Roi#R
5、加入芹菜丁和红辣椒丁一起炒，最后用盐和糖调味，淋入1茶匙香油以后炒匀起锅。
zg]m0L}$Gf+~ [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090108/d4965be28d011cd1d81ccb40b907c7de.jpg[/img]